忍者ブログ

モッサンの果樹栽培

消失した地味なブログを地味に復旧しています。

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

あいかの香り

2006年の春に、両親が住む秋保の敷地に定植した。

桃・栗三年というけれど、リンゴは何年で収穫できるかな?気長に考えていたら、数個の花が咲き、その中のひとつが結実したではないか!
8b06c0b7.JPG

写真は2006年10月下旬に収穫した自家製あいかの香り。鳥に食われるのを恐れて早穫りしてしまったためか、小ぶりで蜜入りは全くなかったが、甘みが強くシャキシャキしておいしかった。(写真下ピンボケで申し訳ないです)

この品種はプロが作ると、大玉で甘くて酸味控えめ、加えて霜降り状に蜜が入り、食味は極上とされている。最近は、この品種の将来性を見越し生産農家が増えて、通販や道の駅で買えるようになってきてはいるが、まだあと4~5年はレア品種だな。

拍手[0回]

PR

コメント

現在、新しいコメントを受け付けない設定になっています。

ブログ内検索

忍者アナライズ