ベリーケーキ

　

嫁さんのお友達、ケーキ作りの先生が創ったベリーケーキ。

とてもおいしそうである。収穫時期的には、ラズベリーとスグリが終わり頃で、ブルーベリーが始まり、ブラックベリーはまだ色づかない状態だった。さらに台風４号の影響で落果も多く、用意できる果実の数が少なくなってしまって申し訳なかったが、そこは先生、上手に使ってもらった。

今年はベリー系の栽培に手を抜き過ぎたので、来シーズンは、も少したくさん採れるようにしたい。